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「未来の魚」が変える食卓──気候危機時代のシーフード最前線

25.12.15

乱獲や気候変動で魚が食べられなくなる前に。持続可能な養殖（IMTA・RAS）や海藻・昆虫・培養シーフード、MSC・ASC認証のポイントなど「未来の魚」の···

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